您好!欢迎来到山东鑫旭杀菌锅生产厂家网站! 网站地图 | 新浪微博 | 联系我们
  • $
您所在的位置:首页> 食品滚揉机 >烟熏炉
豆腐干烟熏炉
一、使用注意事项
1、豆腐干烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、豆腐干烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后方可再开烟熏炉;
二、操作规程
1、豆腐干烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
三、产品优点
1、豆腐干烟熏炉的操作控制非常的简单,极易上手。一学就可顺利的操作。
2、豆腐干烟熏炉的炉温可以自动来进行控制,送风机也能够随时开启和停止。
3、豆腐干烟熏炉采用的是灰盘的结构,炉渣保护着炉篦。
4、豆腐干烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
5、豆腐干烟熏炉的安全性能也是比较高的,采用的是大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位和自动感应报警。
(此内容由www.sdjjpfw.com提供)
上一条: 大型烟熏炉 下一条: 香肠烟熏炉